아삼 홍차

아쌈 홍차(Assam)는 인도 아삼지방에서 생산되는 홍차를 통칭하는 말이다. 해수면 고도에서 재배되는 아쌈 홍차는 상쾌한 맛과 맥아 향, 짙고 밝은 수색으로 잘 알려져 있다. 아쌈 홍차 또는 아쌈 홍차를 기반으로 블렌딩 된 홍차는 일반적으로 잉글리시 브렉퍼스트, 아이리시 브렉퍼스트 티나 스코티시 브렉퍼스트 티 등 “브렉퍼스트 티”로 판매된다.

Assam tea

Assam tea is a black tea named after the region of its production, Assam, in India. It is also traditionally used in Yunnan province in China. Assam tea is manufactured specifically from the plant Camellia sinensis var. assamica (Masters). This tea, most of which is grown at or near sea level, is known for its body, briskness, malty flavour, and strong, bright colour.