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껌땀
껌땀은 가장 상징적인 베트남 음식 중 하나로 "Com"은 밥을 의미하고, "tam"은 깨진 쌀을 뜻한다. 원래 깨진 쌀은 온전한 쌀에서 분리되어 "돈이 없는 사람의 쌀"로 저럼하게 판매되었지만 쌀알이 온전하지 않고 깨지었다는 점을 제외하면 깨진 쌀에 대해 영영 또는 건강 측면에서 문제는 없다. 껌땀은 구운 고기, 고기를 넣은 계란찜 혹은 선셋 계란, 토마토, 양상추와 오이 샐러드, 당근과 무 절임, 그리고 풍성한 양의 물고기 소스와 함께 제공된다..
[Learn more]Source : vinpearl.com
Com Tam
Cơm Tấm or Com Tam is a Vietnamese dish made from rice with fractured rice grains. Tấm refers to the broken rice grains, while cơm refers to cooked rice. Although there are varied names like cơm tấm Sài Gòn (Saigon-style broken rice), particularly for Saigon, the main ingredients remain the same for most cases.
[Learn more]Source : Wikipedia
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