에네켄

1905년에 멕시코로 이민을 온 한인들이 생계를 잇기 위해서 일하였던 농장으로, '에네켄 아시엔다'라고 부른다. 멕시코 한인의 절반 이상이 이곳에서 노동하였으므로, 멕시코 한인의 상징으로 알려져 있다. 에네켄은 용설란과의 식물로, 멕시코와 중앙 아메리카 북서부를 포함한 메소아메리카 지역이 원산지이다.

Agave fourcroydes

Henequen (Agave fourcroydes Lem.) is an agave, a plant species native to southern Mexico and Guatemala. It is reportedly naturalized in Italy, the Canary Islands, Costa Rica, Cuba, Hispaniola, the Cayman Islands and the Lesser Antilles.