아체 가요 커피

모든 인도네시아인들은 수마트라섬의 가장 북쪽의 중부아체가요고원에서 자라는 아체가요커피를 알고있다. 가요커피는 인도네시아 국가내에서 가장 많이 생산되는 커피이다. 아라비카와 로브스터 원두가 가요커피처럼 생산되기는 하지만, 가장 유명하게 많이 소비되는 종류는 아라비카 가요이다. 가요 아라비카의 향은 굉장히 복잡미묘하면서도 강하다. 이것은 또한 강한 향과 극도의 단맛 쓴맛이 함께 섞인 완벽한 고급커피맛을 선사한다.

Aceh Gayo Coffee

Every Indonesian knows Aceh's Gayo coffee, grown in the Central Aceh Gayo highlands in the north-most part of the island of Sumatra. Other than it being fun to say “gayo”, this is one of the most consumed types of coffee in the nation. Although both Arabica and Robusta beans are produced as Gayo coffee, the most popularly consumed and exported type is Arabica Gayo. The flavor profile of a cup of Gayo Arabica is strong and complex. It has a strong aroma and extremely mild bitter taste making it a perfect blend of gourmet coffee.