피쉬 앤 칩스

피시 앤드 칩스는 썬 감자와 생선에 튀김옷을 입혀 튀겨 만든 영국 요리이다. 보통 포장 음식이며, 퓨전 요리 중의 초기 예다. 외국에도 잘 알려져 있으며, 특히 해안가 마을에서 많이 팔린다. 오스트레일리아와 뉴질랜드에서는 인기있는 패스트 푸드 중의 하나이다

Fish and Chips

Fish and chips is a popular hot dish consisting of fried fish in crispy batter, served with chips. The dish originated in England, where these two components had been introduced from separate immigrant cultures; it is not known who created the culinary fusion that became the emblematic British meal.