마오타이주

중국의 대표하는 술로 '국가의 술'로 불리는 모태주는 2000년이 넘는 역사를 지닌 주조기술과 독특한 주조방법으로 최고의 술로 꼽히고 있다. 모태주는 단순히 50도는 훌쩍 넘어버리는 술을 넘어 역사적으로 중국의 정치, 외교, 경제 등에 깊은 영향을 주었다. 중국의 유명한 술로 1백년의 역사를 지닌 백주이다. 1903년에 시작하여 중국 좋은 술의 강이라는 적수하의 산물이다.

Maotai

Maotai or Moutai is a brand of baijiu, a distilled Chinese liquor (spirit), made in the town of Maotai in China's Guizhou province. Produced by the state-owned Kweichow Moutai Company, the beverage is distilled from fermented sorghum and now comes in several different varieties.