감자튀김 (French Fries)

감자 튀김은 프랑스어권 벨기에와 프랑스에서 프리트로, 플람스어권 벨기에에서 프릿으로, 독일어권 벨기에에서 프리테로 불린다. 모두 "튀김"이라는 뜻이다. 찍어먹는 소스로는 주로 마요네즈나 마요네즈 기반 레물라드를 낸다. 벨기에와 프랑스 전역에서 스테이크에 감자 튀김을 곁들인 스테크 프리트, 물 마리니에르에 감자 튀김을 곁들인 물 프리트 등을 즐겨 먹으며, 벨기에에서는 감자 튀김을 넣은 샌드위치인 미트라예트도 흔히 볼 수 있다.

Fritland French

French fries, chips, finger chips, french-fried potatoes, or simply fries, are batonnet or allumette-cut deep-fried potatoes of disputed origin from Belgium and France. They are prepared by cutting potatoes into even strips, drying them, and frying them, usually in a deep fryer. Pre-cut, blanched, and frozen russet potatoes are widely used, and sometimes baked in a regular or convection oven; air fryers are small convection ovens marketed for frying potatoes.